白玉粉で作る大福は、とっても簡単で時間が経ってもモチモチの食感♪柔らかくて美味しいのが特徴です。甘い餡子と甘酸っぱいイチゴとも相性バツグンなので、ぜひお試しください。

• 白玉粉と砂糖を混ぜ、水を少しずつ加えながらよく混ぜます。
• レンジで3～4分加熱し一度かき混ぜさらに3分加熱します。
• 片栗粉の上に生地をのばし、その上にも片栗粉をふり、厚さ1cm程度にめん棒でのばし、10等分します。
• イチゴを包んだ練りあんを生地で包んで出来上がり。