ゆであがった白玉をご家庭のお味噌汁に入れるだけで、ひと味違ったお味噌汁になります。とても手軽で簡単です。いつもの味を少し変えたいという方にオススメです。また、お味噌汁だけではなく雑煮や茶碗蒸しなど、お好みで様々なお料理にお試しください。
材料(4人前)
白玉粉…100g / ご家庭のお味噌汁…4人前
白玉粉 150g
清水130~140cc(適宜水を加えて下さい)
耳たぶの柔らかさによくこねる。※やわらかすぎる際は乾いた布でしぼる。
適当な大きさに手でまるめる。
(04)のだんごを熱湯に入れる。
約5分で浮上したら美味しいおだんごが出来上がり。