麺はつるつるシコシコした食感の棒状ストレートです。
つけダレは、芳醇な香りが特徴の本醸造しょうゆと炊き出し感のある豚骨スープを使用し、香味油を加えることでまろやかに仕上げました。唐辛子で辛みのアクセントをつけています。
夏は、麺を冷やして「ざるラーメン」としていかがですか。

■麺
厳選された小麦粉をこだわりの配合と製法で作った油を使わないノンフライ麺です。 粉の配合を工夫し茹で汁がさらりと濁りにくく、そのままスープを入れて召し上げれます。 食感は、もっちりとした中にもコシがあり、パンチの利いたスープによくなじみます。

■つけ麺(豚骨醤油味)タレ
芳醇な香りが特徴の本醸造醤油と炊き出し感のある豚骨スープを使用し、香味油を加えることでまろやかなスープに仕上げました。 唐辛子の辛みでアクセントをつけています。